Lecţia de fiecare zi

În urmă cu aproape un an de zile (pe 10 decembrie se va împlini anul), Dumnezeu a vrut să îmi trimită un semn, din care urma apoi ca eu sa înţeleg mesajul său. De altfel, de-a lungul anului, el a tot încercat să îmi transmită fel de fel de mesaje, dar pe care, din diverse motive, nu le-am luat în considerare. De fiecare dată îmi cerea să o iau mai moale cu avântul. Mai întâi să analizez de două ori şi abia apoi să mă apuc de treabă. Dar până nu m-am găsit în faţa faptului împlinit, nu m-am liniştit.

Aşa se face că pe 10 decembrie 2012, într-o zi destul de geroasă, cu 5 zile înaintea unui eveniment de care eram responsabilă să îl pregătesc, din neant, un geam se sparge – probabil şi din cauza gerului – şi bucăţile din el dau să cadă, alene, peste mine, lăsându-mă fără cuvinte şi chiar şi – preţ de câteva clipe – fără suflare. Partea bună a lucrurilor a fost că geamul era din acela securizat, astfel că că rănile provocate braţelor mele erau suficient de mici comparativ cu impactul provocat, dar suficient de mari cât pentru o vizită la Spitalul de Urgenţe. Nici nu ştiu cum am ajuns acolo, cert este că după mai bine de o oră de aşteptare în sală, am ajuns direct la perfuzii şi control RMN. Spre noroc, analizele nu au arătat nimic grav, însă lecţia învăţată atunci nici nu mai are nevoie de precedent.

Am înţeles atunci că nu trebuie să mă grăbesc, să fac totul într-o singură zi, ci mai degrabă să le iau treptat, cu calm, cu înţelepciune. Şi în final, deşi mai rămăseseră doar 4 zile până la eveniment, pentru că acea zi a fost din start pierdută, totul a ieşit perfect şi toată lumea se simţise foarte bine. A fost mai mult decât evident faptul că fusese pentru mine încă o lecţie. Deşi la început au apărut tot felul de „De ce-uri?”, apoi le-am găsit sensul, fără doar şi poate.

Mereu ni se dau tot felul de lecţii. Fie de la cei mici, fie de la cei mai în vârstă. Dar de cele mai multe ori, ele vin de la EL, doar că în grabă noastră continuă, uităm sau poate, nu vrem să le vedem. Fiecare zi este un dar, fiecare întâmplare din viaţa noastră să o tratăm ca atare. Şi după cum spuneam anterior, nimic nu e întâmplător. Să lăsăm lucrurile să meargă de la sine şi de fiecare dată să învăţăm din lecţia ce ni se dă.

Decembrie cu sărbătorile-i de iarnă

[articol publicat în revista Zile şi Nopţi Oradea, perioada 21 decembrie 2012 – 20 ianuarie 2013]

Despre tradiţii şi obiceiuri

Luna cadourilor aproape că îşi ia rămas bun de la noi, aducându-l pe Moş Crăciun şi un an nou. A venit momentul retrospectivei şi al introspecţiei, este vremea nostalgiei, a bucuriei, a regăsirii sau a regretelor. Este momentul în care mai tragem o linie, mai încheiem un capitol, ne pregătim de sărbători, de Crăciun, şi de întâmpinarea unui an nou. Tradiţia spune că o dată cu anul nou, există diverse tradiţii care merită a fi respectate. Dacă Moş Crăciun şi-a făcut treaba cum se cuvine, şi nu a uitat pe nimeni, atunci putem primi noul an, cu tradiţii sau … fără de ele.

Superstiţii de Crăciun

În unele locuri, tradiţia spune că ziua în care cade Crăciunul – adică 25 decembrie – ar fi foarte importantă pentru destinul oamenilor. „Dacă-i luni / N-o să ai ani buni, Dacă e marţi / La toţi ai să împarţi. Crăciunul dacă-i joi / Foame-o fi apoi. Dar dacă e vineri / Numeri anii tineri. De-i sâmbătă Crăciun / Avea-vei un an bun. Crăciun duminică de vei avea / Să te aştepti la iarnă grea…”.Se povesteşte că animalele vorbesc precum oamenii, că albinele se agită în stupi, că animalele îngenunchează în grajduri. La prima bătaie a ceasului în noaptea de Crăciun, arborii fructiferi înfloresc. Florile dispar însă la cea de-a douăsprezecea bătaie a pendulei.

Sărbători de iarnă, cu bucurie

[articol publicat în revista Zile şi Nopţi Oradea, săptămâna 25 noiembrie – 8 decembrie 2011]

Despre datini şi cum se păstrează ele

Ne mai desparte mai puţin de o lună de zile de sărbătorile de iarnă. Magazinele abundă acum, de tot felul de ornamente specifice, amintindu-ne tot mai mult că luna cadourilor se apropie, atât de repede, de noi. Moş Nicolae, Crăciunul sau Anul Nou sunt la un pas distanţă, iar nostalgia trecerii unui an îşi face simţită prezenţa în sufletele noastre. Iar, la cum trece vremea şi la câte schimbări au loc, zilnic, în viaţa noastră, uităm să ţinem cont de amănuntele frumoase ce ne înconjoară. De multe ori chiar şi de tradiţii … Locul lor este luat adesea de party-uri tematice şi astfel îşi pierd tot mai mult din semnificaţie.

Tradiţii specifice de Moş Nicolae şi Crăciun

Cu toate acestea, cu bucurie, constatăm că unele tradiţii se păstrează şi azi, în unele locuri de ţară, încă cu sfinţenie, în timp ce altele şi-au pierdut din farmec, o dată cu trecerea timpului. De la vestitele ghetuţe pregătite de copiii şi puse la geam alături de scrisorile trimise lui Moş Nicolae şi până la datini vechi ale Crăciunului, toate acestea se adună cu bucurie în desaga cu amintiri.

Crăciun Fericit!

E decembrie. Din nou.

[articol publicat în revista Zile şi Nopţi Oradea, 12-23 decembrie 2010]

Luna cadourilor îşi face simţită prezenţa, din nou, şi în Oradea

Am intrat în luna cadourilor. Din nou. Parcă mai ieri îi spuneam „La Mulţi Ani lui 2010” şi speram din tot sufletul să fie un an de nota 10. Probabil că aşa a şi fost. Pentru unii … Acum, ne mai despart doar câteva zile de 2011. Ce repede trece timpul! A sosit vremea în care fiecare dintre noi îşi face bilanţul anului, cu părţile-i bune şi nu numai, bifând obiectivele realizate şi transpunându-le pentru la anu’ pe cele rămase nerezolvate.

Decembrie este, pentru cei mai mulţi dintre noi – deşi, în mod firesc ar trebui să fie pentru toată lumea – o lună specială, în care mai mult decât de obicei, trebuie să fim mai buni, mai darnici, mai îngăduitori, pentru a putea primi cu sufletul curat, aşa cum se cuvine, Sfânta Sărbătoare a Crăciunului, dar şi noul an.

Oradea şi-a luat şi ea straiele de sărbătoare, brazii i-au fost luminaţi cu beculeţe colorate, parcurile sunt la rândul lor pregătite de Crăciun, iar atmosfera de sărbătoare s-a lăsat frumos peste noi. În spatele acestei sărbători se află toate credinţele şi datinele care o însoţesc.

Curcanul la cuptor

[articol publicat în revista Zile şi Nopţi Oradea, săptămâna 27 noiembrie – 9 decembrie 2010]

Pentru zile de sărbătoare de Crăciun

 Crăciunul este un prilej de sărbătoare şi, în general, pentru noi, românii, un motiv de păstrare a tradiţiilor. Suntem obişnuiţi cu specialităţi culinare dintre cele clasice şi pe cât posibil evităm să încercăm să pregătim şi alte preparate.

Cu toate acestea, recomandarea noastră este să vă încumetaţi să încercaţi curcanul la cuptor. Acesta poate fi preparat după diverse reţete, şi împărţit în zilelele de sărbătoare cu cei dragi. Fie că este gătit la cuptor cu ingrediente simple sau cu diverse umpluturi care să-l facă mai fraged şi să îi evidenţieze gustul picant şi fraged al cărnii de curcan, această specialitate trebuie încercată fără îndoială.

Există diverse reţete de a-l prepara, dar important este să avem câteva ingrediente de bază precum maghiranul, rozmarin, salvie, ţelină, ceapă, dar şi un măr, pentru a-i conferi o aromă specială. 

Curcanul este nu doar o carne mai uşoară decât cea de porc, dar este şi mai gustoasă şi poate fi la îndemâna oricui. Vă recomandăm cu drag să încercaţi şi acest preparat, dar şi altele, dintre cele mai exotice, şi vă dorim poftă bună alături de cele mai frumoase urări de Crăciun!

Preparatele de Crăciun

[articol publicat în revista Zile şi Nopţi Oradea, săptămâna 27 noiembrie – 9 decembrie 2010]

Tradiţionale şi exotice

Ne mai desparte mai puţin de o lună de zile de Sfintele Sărbători de Iarnă. Cu acest prilej, ca în fiecare an, românii, dar şi celalalte popoare, se pregătesc, în mod divers, pentru a întâmpina aşa cum se cuvine aceste zile magice. Astfel, mâncărurile tradiţionale sunt cele mai importante atunci când vorbim despre aceste sărbători. De pe masa de Crăciun nu ar trebui să lipsească colacii, piftia din curcan sau din porc, sarmalele (în foi de varză sau de viţă) cu mămăliguţă şi smântână, cârnaţii din porc, cozonacul sau ciorba de burtă sau cea de potroace. În unele cazuri, unele gospodine pregătesc, printre preparate, şi salata de boeuf. Dacă v-aţi plictisit să preparaţi aceleaşi reţete culinare în fiecare an, puteţi să pregătiţi preparatele din curcan sau pui, sau peşte în locul cărnii de porc, salata de fructe de mare, reţetele cu spanac sau pepene galben sunt unele dintre mâncărurile exotice recomandate. Şi în definitiv, pentru a oferi diversitate mesei dumneavoastră de Crăciun şi pentru a tenta invitaţii să se îndulcească, alegeţi un desert răcoros, uşor de preparat, ideal pentru a încheia asa cum se cuvine o masă de Crăciun.

Să aveţi parte de un Crăciun magic!

Zile de sărbătoare

Încet-încet, românii îşi iau rămas-bun de la Sărbători. După ce i-au întâmpinat pe Moş Nicolae, apoi pe Moş Crăciun, şi-au deschis sufletul pentru 2010, azi, ei sărbătoresc Bobotează. Fetele nemăritate şi-au pus sub pernă busuiocul, iar dacă au avut noroc, noaptea şi-au văzut ursitul.

Mâine, românii îşi aniversează Ionii şi Ioanele. Şi în sfârşit, vor renunţa la mesele încărcate, la musafiri, la festine. Îşi vor relua cursul normal al vieţii. Asta până de … Paşte, cel mai devreme. Drept este că pentru mine sezonul de sărbătoare nu s-a încheiat, ci chiar se va prelungi până în 13, o dată cu aniversarea celor 24 de ani ai fratelui meu. Un continuu festin … De-ar fi mereu aşa! Cu toate acestea, este destul de dificil să petreci în mod continuu, parcă nu te mai poţi urni din loc!

E drept că forfota din magazine nu a încetat încă..Chiar şi în această după-masă, parcarea de la Lotus Center era, evident, plină ochi, de parcă nu ne mai săturăm de atâtea cumpărături! Magazinele sunt în continuare pline şi asta cu atât mai mult cu cât pe 15 ianuarie se dă din nou startul la reduceri. Oricum, cele mai multe magazine au diverse promoţii şi oferte, pentru a atrage chiar şi în al doilea an de criză, mulţi clienţi. Am dat peste o mulţime de etichete roşii sau portocali (semn de reducere), ba mai mult toate aceste produse erau de calitate. Acum, tot ce ne plăcea în urmă cu câteva luni, dar ni se părea prea scump, le putem lua cu până la 80% reducere. Nu sună rău deloc, nu?

Până una, alta, să ne trăiască toţii cei care mâine îşi aniversează ziua de nume (în special dintre cei locali): de la tata la politicieni, ziarişti, ingineri şi toţi ceilalţi din alte categorii. “Ioane, Ioane, toată lumea doarme, nu mai eu nu pot să dorm … “.

Brăduţii mei de Crăciun

Scria Emiluş pe blogul lui despre bradul artificial vs cel natural. Ei bine, la mine în cameră am unul mic (artificial), pe hol unul mai mic (tot artificial), iar în sufragerie unul mai mare (tot artificial).

Doar afară străluceşte în toată splendoarea lui un brad natural şi împodobit. Noi suntem obişnuiţi să decorăm brăduţii în roşu şi auriu, deşi adesea aş prefera un argintiu cu albastru.

Iată cei patru brăduţi, în ordinea enumerată: 

Surprize de Crăciun

Bineînţeles că într-o zi de Crăciun, am încercat să fac şi eu câte una-două surprize celor dragi. Printre chestiile cu care m-am amuzat astăzi au fost imaginile de mai jos (personalizare pentru cazul personal), dar pe care le-am pregătit câtorva prieteni. E un cadou atât de drăguţ şi care ia pe oricine prin surprindere.

Şi fiindcă tot a venit vorba de concursuri şi premii, am aflat că am câştigat ORICE, la concursul organizat de Lulu Cremeneanu.

De-ar fi mereu Crăciunul, cu bucurii, premii şi cadouri, ce bine ar fi!